Station 5: Viskosität von Alkoholen

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Lernzirkel Alkohole:   1: Grundlagen - 2: Löslichkeit - 3: Einwertige Alk. - 4: Mehrwertige Alk. - 5: Viskosität - 6: Siedetemperaturen

In diesem Praktikum erabeiten sich die Schüler den Einfluss der Größe des Moleküls, und damit der Van-der-Waals-Kräfte, und den Einfluss der Anzahl an Hydroxylgruppen, und damit der H-Brücken, auf die Viskosität. Die hierfür benötigte Apperatur lässt sich leicht erstellen. Man benötigt Glasampullen, welche mit je einer kleinen Stahlkugel und einem Alkohol luftblasenfrei befüllt werden. Des Weiteren braucht man ein Gestell für die Glasampullen, um einen geregelten Versuchsablauf zu erreichen.

Schema der Versuchsapparatur
Verwendete Alkohole: Glycerin, Glykol, Pentan-1-ol und Ethanol (von links nach rechts)
Nuvola apps edu science.png   Versuch
Material
Glasampullen mit verschiedenen Alkoholen und Stahlkugeln, Stoppuhr.

Durchführung

  • Hebe die Apparatur an und lass die Kugel auf die Seite der Kappen rollen. Stell die Apparatur wieder auf den Tisch und miss die Zeit, die die Kugel braucht, um die andere Seite zu erreichen.
  • Wiederhole dies für jede Kugel.

Wichtig: Alle Kugeln einzeln messen!

Stift.gif   Aufgabe
  1. Erstellt eine Tabelle mit den Spalten „Zeit“ und „Alkohol“
  2. Messt die Zeit die die Kugeln brauchen um von einem Ende zum anderen zu laufen.
  3. Bewerte deine Ergebnisse und erstelle eine Hypothese die deine Ergebnisse erklärt.
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