main>Phelea |
|
| Zeile 1: |
Zeile 1: |
| Die [[Filmanalyse]] ist ein wichtiger Schritt in der Bearbeitung von [[Film]]en und [[Kurzfilm]]en im Unterricht verschiedener [[Fächer]]. Nach einigen allgemeingültigen Hinweisen zur Analyse von Filmen im Unterricht wird eine Empfehlung hinsichtlich des Filmes "{{wpd|Taste the Waste}}" gegeben.
| | <div class="geist"> |
| | {{Portalseite/Titel |
| | |titel=Ethik / Philosophie |
| | |icon=hdg-book03 |
| | }} |
|
| |
|
| =Der Film "Taste the Waste"=
| | {{3Spalten| |
| {{wpd|Taste the Waste}} (engl., dt. ''Probier´ den Abfall'') ist ein deutscher Dokumentarfilm aus dem Jahr 2011 von {{wpd|Valentin Thurn}} über den verschwenderischen Umgang von Industrienationen mit Nahrungsmitteln.<br /> | | {{Portalseite/Spotlight |
| Dabei versucht Thurn Antworten zu finden auf Fragen wie: "Wer macht aus Essen Müll? Welche Folgen hat die globale Nahrungsmittel-Vernichtung für das Klima? Und für die Ernährung von sieben Milliarden Menschen? Der Film findet Antworten bei Bauern, Supermarkt-Direktoren, Müllarbeitern und Köchen. In [[Deutschland]], [[Österreich]], [[Japan]], [[Frankreich]], [[Kamerun]], [[Italien]] und den [[USA|Vereinigten Staaten]]. Und er findet Menschen, die unserem Essen mehr Wertschätzung entgegenbringen und Alternativen entwickelt haben, um die Verschwendung zu stoppen."<ref>http://tastethewaste.com/info/film</ref><br />
| | |iconfile=Pfad-Icon.svg |
| | | |link=Ethik/Lernpfade |
| {{#widget:YouTube|id=SLyQc3mLD74}}<br /> | | |titel=Lernpfade |
| | | }} |
| {| class="wikitable"
| |
| |+ Filmkapitel und jeweiliger Inhalt
| |
| |-
| |
| ! Kapitel !! Kapitelname (DVD) !! Inhalt !! Minuten
| |
| |-
| |
| |1
| |
| || Aussortiert
| |
| ||
| |
| *{{wpd|Containern}}
| |
| *Aussortieren von Lebensmitteln in einem französischen Supermarkt
| |
| *Entsorgung von Lebensmittel in [[Japan]]
| |
| ||11
| |
| |-
| |
| |2
| |
| || Müllforscherin
| |
| ||
| |
| *eine Forschergruppe untersucht Müll von Supermärkten und Privathaushalten auf enthaltene Lebensmittel
| |
| *Kartoffelernte und Aussortierung
| |
| ||10
| |
| |-
| |
| |3
| |
| || EU-Normen
| |
| ||
| |
| *Fakten zur Normierung von Lebensmitteln seitens der EU (z.B. {{wpd|Gurkenverordnung|Krümmungsgrad von Gurken}})
| |
| *Aussortierung von Erntegut und Lebensmittelkooperative in den [[USA]]
| |
| *Überproduktion von Brot
| |
| ||11
| |
| |-
| |
| |4
| |
| || Brennendes Brot
| |
| ||
| |
| *überproduziertes Brot als Brennmaterial
| |
| *Lebensmittelrecycling in einer Biogasanlage
| |
| *Methanuntersuchung auf einer Deponien in Nordamerika
| |
| *Entsorgung von Lebensmitteln auf einem Großmarkt in Frankreich
| |
| ||11
| |
| |-
| |
| |5
| |
| || Hunger in Afrika
| |
| ||
| |
| *Rettung von genießbaren Lebensmitteln aus Großmarktmüll
| |
| *Bananenernte in Kamerun
| |
| ||10
| |
| |-
| |
| |6
| |
| || Landverteilung
| |
| ||
| |
| *Verdrängung von Bauern in Kameun durch Großplantagen
| |
| *Auswirkung der Lebensmittelverschwendung in Europa und Nordamerika auf Preisbildung weltweit
| |
| *Verwertung von Lebensmittelresten zu Tierfutter in Japan
| |
| ||15
| |
| |-
| |
| |7 | |
| || Kinder kochen
| |
| ||
| |
| *Kochkurs für Kinder bei der Tafel in Berlin
| |
| *Städtgärten und Imkerei in New York
| |
| ||9
| |
| |-
| |
| |8
| |
| || Reste-Menü
| |
| ||
| |
| *Kochen mit aussortierten Lebensmitteln für 1000 Menschen in Italien
| |
| *kurze Informationen zu einigen am Film Beteiligten und die AUswirkungen ihres Handelns
| |
| ||4
| |
| |-
| |
| |}
| |
| {| class="wikitable"
| |
| |-
| |
| ! Film !! Bildformat !! Sprache !! Ton !! Bonusmaterial
| |
| |-
| |
| |
| |
| *Deutschland 2001
| |
| *90 Minuten
| |
| || 1,85:1
| |
| || Untertitel:
| |
| *deutsch
| |
| *englisch
| |
| *französisch
| |
| *spanisch
| |
| || Dolby Digital 2.0
| |
| ||
| |
| *Praxistipps
| |
| *Aktionen
| |
| *Interviews
| |
| *Trailer
| |
| |} | |
| | |
| ="Taste the Waste" im Unterricht=
| |
| ==Sachanalyse==
| |
| ==Didaktische Analyse==
| |
| | |
| | |
| "Sie erweitern und vertiefen ihre Kenntnisse über Medien, Mediengestaltungen und Medienwirkungen. Sie lernen, mediengeprägte Probleme zu erfassen, zu
| |
| analysieren und ihre medienkritischen Reflexionen zu verstärken."<ref name="Lehrplan_Gymnasium">[http://www.schule.sachsen.de/lpdb/web/downloads/1531_lp_gy_gemeinschaftskunde_rechtserziehung_wirtschaft_2013.pdf?v2 Lehrplan Gymnasium], S. 8 .</ref>
| |
| | |
| === Gemeinschaftskunde ===
| |
| | |
| Mittelschule 10. Klasse LB 2 Globale Zusammenarbeit für Frieden, Sicherheit und nachhaltige Entwicklung: Sich positionieren zu Fragen globaler Zusammen-
| |
| arbeit Vorschlag: Filmanalyse
| |
| | |
| ==Durchführung der Filmanalyse== | |
| Wie im Beitrag zur [[Filmanalyse]] nachzulesen ist, ist es für die Rezeption von Filmen im Unterricht ratsam, nach längeren Sinneinheiten den Film zu unterbrechen und "Stück-für-Stück" zu analysieren. Der Film "Taste the Waste" ist in 8 einzelnen Kapiteln abspielbar. Es wird geraten den Film immer am Ende eines Kapitels zu analysieren. Die Reihenfolge der Kapitel muss für das Verständnis des Filmes nicht zwingend eingehalten werden. Für eine eigenen Schwerpunktsetzung ist es problemlos möglich nur ausgewählte Kapitel vorzuführen, wobei man den Verlust des Sinnzusammenhanges nicht fürchten muss.<br />
| |
| Zu beachten ist außerdem, dass es sich um einen {{wpd|Dokumentarfilm}} handelt, dessen Unterschied zum Spielfilm mit den Schülern diskutiert werden muss. Zur Vertiefung sei an dieser Stelle auf eine [[Film#Einsatz von (Dokumentar-)Filmen im Unterricht|Übersicht]] zum Einsatz von Dokumentarfilmen im Unterricht hingewiesen.
| |
| {{Kasten kunst-blau|Hinweis:<br />
| |
| Da die Interviews in mehreren Sprachen geführt wurden (Englisch/ Französisch/ Italienisch/ Japanisch), ist es ratsam vorab die Untertitel einzuschalten. }}
| |
| | |
| Jedes Kapitel kann unter drei Aspekten betrachtet werden:
| |
| *Handlung und Inhalt (Aufgaben 1-8)
| |
| *Kamera und Schnitt (Aufgabe 9, für jedes Kapitel des Films zu nutzen)
| |
| *Musik und Ton (Aufgabe 10,für jedes Kapitel des Films zu nutzen)
| |
| | |
| {{Aufgaben-M|Kapitel 1
| |
| | | | | |
| #Beschreibe,was die beiden jungen Männer tun.
| | {{Portalseite/Spotlight |
| #Zähle Gründe auf, die sie für ihr Handeln nennen.
| | |iconfile=Computer-Icon.svg |
| #Erläutere die Gründe, die der Supermarktangestellt für die Entsorgung der Lebensmittel nennt.
| | |link=Ethik/Interaktive Übungen |
| #Der Supermarktangestellte betont mehrmals, dass die Lebensmittel entsorgt werden, weil sie sonst niemand kaufen würde. Nimm Stellung dazu!
| | |titel=Interaktive Übungen |
| #Berichte wann und wie die Lebensmittel in Frankreich und Japan entsorgt werden.
| |
| #Erläutere die Rolle des Verbrauchers bezüglich der Thematik.
| |
| #Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
| |
| #Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
| |
| }} | | }} |
| {{Aufgaben-M|Kapitel 2
| |
| | | | | |
| #Wie hoch ist der Anteil von Lebensmitteln im Müll in Deutschland?
| | {{Portalseite/Spotlight |
| #Erkläre was die Forscher tun und was sie herausfinden wollen.
| | |iconfile=Buch-Icon.svg |
| #Nenne Ursachen für die Entsorgung von Lebensmitteln: a)in Supermärkten b)in Privathaushalten.
| | |link=:Ethik/Unterrichtsideen |
| #Erkläre woher die Forscher wissen, warum Menschen ihr Essen wegschmeißen.
| | |titel=Unterrichtsideen |
| #Beschreibe, was der Bauer auf dem Feld macht.
| |
| #Nenne die Gründe, warum er verschiedene Kartoffeln aussortiert. Wieviele sind das insgesamt von seiner Ernte?
| |
| #Stellt eine Vermutung an, was der Begriff "nicht verkaufsfähig" bei Lebensmittel genau bedeuten könnte.
| |
| #Beschreibe, wie sich der Bauer fühlt.
| |
| #Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
| |
| #Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
| |
| }} | | }} |
| {{Aufgaben-M|Kapitel 3
| |
| |
| |
| #Nenne Gründe, warum Obst und Gemüse normiert wird.
| |
| #Benenne die Personen oder Institutionen, die an dieser Normierung interessiert sind.
| |
| #Nenne mögliche Nutzungsformen für aussortierte Lebensmittel.
| |
| #Nenne die Gründe, warum der Bauer in den USA verschiedenes Obst und Gemüse aussortiert. Wieviele ist das insgesamt von seiner Ernte?
| |
| #Beschreibe, was unter einer Kooperative zu verstehen ist.
| |
| #Gib die Erfahrung wieder, die Verbraucher in den USA bei der Kooperative gemacht haben. Stelle eine Vermutung auf, was Menschen hier zum selben Thema sagen würden. Welche Unterschiede und Gemeinsamkeiten stellst du fest?
| |
| #Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
| |
| #Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
| |
| }} | | }} |
| =Literaturempfehlung zum Film=
| |
|
| |
|
| Stefan Kreutzberger und Valentin Thrun bieten mit ihrem Buch "Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist." eine ungewöhnliche Mischung aus Fakten und persönlicher Betrachtung der Thematik "Lebensmiteltverschwednung". Thurn berichtet über seine Erfahrung während der Dreharbeiten zum Film "Taste the Waste", während Kreutzberger Fakten und Hintergründe zum Thema aufarbeitet und anschaulich vermittelt.<br />
| | {{Portalseite/BlockSuche|kategorie=Ethik}} |
|
| |
|
| Bibliographische Angaben zum Buch: Kreutzberger, Stefan/ Thurn, Valentin: Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist. Verlag Kiepenheuer & Witsch, Köln <sup>3</sup>2011.
| | ==Themen== |
| | <div class="grid"> |
| | <div class="width-1-2"> |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Philosophie |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Philosoph*innen|Philosoph*innen ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Geschichte der Philosophie |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Geschichte der Philosophie|Geschichte der Philosophie ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Moralphilosophie |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Moralphilosophie|Moralphilosophie ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Anthropologie |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Anthropologie|Anthropologie ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Erkenntnistheorie |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Erkenntnistheorie|Erkenntnistheorie ausblenden}} |
|
| |
|
| =Weblinks= | | {{Portalseite/Großthema|Ethik|Sprachphilosophie}} |
| | | <!-- |
| * offizielle Webseite zum Film [http://www.taste-the-waste.de Taste the Waste]
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| * [http://www.filmportal.de/film/taste-the-waste_3e362918780a42a9a4c3d3f697d01b6f Taste the Waste] auf [http://www.filmportal.de filmportal.de]<br />
| | |category=Ethik |
| | | |category=Sprachphilosophie |
| =weitere Bausteine "Verschwenden beenden" = | | |ordermethod=title |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"| Übersicht Projektwoche "Verschwenden Beenden"]]
| | }} |
| | | |Sprachphilosophie|Sprachphilosophie ausblenden}} |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 1: Filmanalyse |Baustein 1: Filmanalyse]]
| | --> |
| | | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 2: Projektarbeit |Baustein 2: Projektarbeit ]]
| | |category=Ethik |
| | | |category=Existenzphilosophie |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 3: Markt der Möglichkeiten |Baustein 3: Markt der Möglichkeiten ]]
| | |ordermethod=title |
| | | }} |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 4: Der Supermarkt |Baustein 4: Der Supermarkt ]]
| | |Existenzphilosophie|Existenzphilosophie ausblenden }} |
| | | </div> |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 5: Die Tafel |Baustein 5: Die Tafel ]]
| | <div class="width-1-2"> |
| | | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 6: Der Verbraucher |Baustein 6: Der Verbraucher ]]
| | |category=Ethik |
| | |category=Problemfelder der Moral |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Problemfelder der Moral|Problemfelder der Moral ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Angewandte Ethik |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Angewandte Ethik|Angewandte Ethik ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Wirtschaftsethik |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Wirtschaftsethik|Wirtschaftsethik ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Politische Philosophie{{!}}Gerechtigkeit |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Politische Philosophie / Gerechtigkeit|Politische Philosophie / Gerechtigkeit ausblenden }} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Religion |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Fragen der Religionen|Fragen der Religionen ausblenden}} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Didaktik |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Didaktik|Didaktik ausblenden }} |
| | {{Navigation verstecken|{{#dpl: |
| | |category=Ethik |
| | |category=Kurzfilm{{!}}Film |
| | |ordermethod=title |
| | }} |
| | |Kurzfilme / Filme|Kurzfilme / Filme ausblenden}} |
| | </div> |
| | </div> |
|
| |
|
| [[Projektwoche "Verschwenden beenden"/Baustein 7: Brot für die Welt |Baustein 7: Brot für die Welt ]]
| | {{Portalseite/BlockThemenliste|kategorie=Ethik}} |
| {{SORTIERUNG:{{SUBPAGENAME}}}} | | {{Autorenbox|kategorie=Ethik}} |
| [[Kategorie:Projektwoche Verschwenden beenden]]
| |
|
| |
|
| =Quellen=
| | [[Kategorie:Ethik]] |
| <references>
| | [[Kategorie:Portalseite]] |
| Hickethier, Knut: Film- und Fernsehanalyse. 5., aktualisierte Auflage. Verlag J. B. Metzler: Stuttgart/ Weimar 2012. S. 184-192.<br />
| |
| Hildebrand, Jens: film: ratgeber für lehrer. 2., aktualisierte Auflage. Aulis Verlag Deubner: Köln 2006. S. 282.<br />
| |
| Hofmann, Thomas: Der Film. In: Brucker, Ambros (Hrsg.): Geographiedidaktik in Übersichten. Aulis Verlag Deubner: Köln 2009. S. 72-73.<br />
| |
| Hildebrand, Jens: film: ratgeber für lehrer. 2., aktualisierte Auflage. Aulis Verlag Deubner: Köln 2006. S. 282.<br />
| |
| http://tastethewaste.com/info/film
| |
| <references>
| |
| bitte folgenden Text nicht löschen! Diese Seite wird in den nächsten Tagen weiter bearbeitet
| |
| {{Aufgaben-M|7|}}
| |
| {{Aufgaben-M|8|}}
| |
| {{Aufgaben-M|9|}}
| |
