Benutzer:BirgitLachner/Chemie-Buch I zum Lehrplan in Rheinland-Pfalz/Stoffe können sich verändern: Unterschied zwischen den Versionen
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File:Iron electrolytic and 1cm3 cube.jpg|Eisen ist ein silber glänzendes Metall. | File:Iron electrolytic and 1cm3 cube.jpg|Eisen ist ein silber glänzendes Metall. | ||
File:3 Rusty tools.JPG|Kommt es mit Feuchtigkeit und Luft in Kontakt rostet es oft und dabei verändert sich die Farbe. | File:3 Rusty tools.JPG|Kommt es mit Feuchtigkeit und Luft in Kontakt rostet es oft und dabei verändert sich die Farbe. | ||
Version vom 31. Januar 2019, 09:29 Uhr
Wir haben die Eigenschaften von Stoffen untersucht und diese Stoffeigenschaften genutzt, um sie zu unterscheiden.
Es kann aber vorkommen, dass ein Stoff sich verändert, das er neue Eigenschaften bekommt. Das kann langsam gehen oder schnell:
Eisen rostet mit der Zeit, es ist eine sehr langsame Veränderung, die unspektakulär ist.
Eisen ist ein silber glänzendes Metall.
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Kommt es mit Feuchtigkeit und Luft in Kontakt rostet es oft und dabei verändert sich die Farbe.
Magnesium verbrennt, wenn man es anzündet mit heller Flamme
- Magnesium-products.jpg
Magnesium ist ein helles, silberglänzendes Metall.
- Magnesium ribbon burning.jpg
Wenn man es anzündet, brennt es mit sehr heller Flamme. Es steigt weißer Rauch auf was aber nur das verbrannte Magnesium ist, dass zurückbleibt, wenn die Flamme ausgegangen ist.
- Magnesium oxide.jpg
Weißer Rückstand der Magnesiumverbrennung.
Die Veränderung von Stoffen, um gezielt neue Stoff herstellen zu können, ist eigentlich nichts Besonderes. Schon in der Frühzeit der Menschheit, hat man Beobachtungen von natürlichen Vorgängen oder auch die Auswirkung von Feuer auf verschiedene Materialien wahrgenommen und auch genutzt. So werden Verbrennungsreaktionen, die alkoholische Gärung oder die Gewinnung von Metallen aus Erzen schon lange genutzt.
Nachbau eines keltischen Rennofens zur Herstellung Eisen.
- Kreismuseum Bitburg-Prüm Brennerei.JPG
Schnaps-Brennerei aus dem 18. Jahrhundert.
Die ersten Theorien, was bei solchen Veränderungen passiert, stammen von den griechischen Philosophen, aber sie sind aus unserer Sicht sehr merkwürdig. Lange hat sich bei der Frage, was bei chemischen Reaktionen passiert, nicht getan.
Im Mittelalter, waren es die Alchemisten, die sich auf die Nutzung von chemischen Reaktionen spezialisiert haben, Rezepte gesammelt und gezielt bestimmte Stoffe hergestellt haben.
- 'Distillatio', scene in an alchemist laboratory Wellcome M0018149.jpg
Szene aus einem alchemistischen Labor
- Alchemist's Laboratory showing original apparatus. Wellcome L0001814.jpg
Original Apparate aus einem alchemistischen Labor
Viele Alchemisten hatten sicherlich das Ziel, Gold herzustellen,
Untersuchung der Veränderungen bei Stoff
Wir wollen einige Vorgänge genauer betrachten, bei denen sich Stoffe verändern. Du wirst selber ein solche Experiment durchführen und dabei lernen, wie man Beobachtungen bei Experimenten richtig in einerm Versuchsprotokoll festhält.
