Verschwenden beenden/Baustein 1: Filmanalyse und Kartenarbeit: Unterschied zwischen den Seiten

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[[Datei:Deutschland topo.jpg|miniatur|350px|Topografische Karte]]
Die '''Filmanalyse''' ist ein wichtiger Schritt in der Bearbeitung von Filmen und [[Kurzfilm]]en im Unterricht verschiedener [[Fächer]]. Nach einigen allgemeingültigen Hinweisen zur Analyse von Filmen im Unterricht wird eine Empfehlung hinsichtlich des Filmes "{{wpde|Taste the Waste}}" gegeben.  
'''Daten und Karten''' spielen '''im Geographieunterricht''' eine große Rolle.


==Der Film "Taste the Waste"==
{{Box|Hinweis|Hier ist Platz für '''Daten- und Materialsammlungen''' bzw. für solche Daten und Karten, die '''keiner bestimmten [[:Kategorie:Geographie|Seite]] zugeordnet''' werden können.|Merksatz}}
{{wpde|Taste the Waste}} (engl., dt. ''Probier´ den Abfall'') ist ein deutscher Dokumentarfilm aus dem Jahr 2011 von {{wpde|Valentin Thurn}} über den verschwenderischen Umgang von Industrienationen mit Nahrungsmitteln.


Dabei versucht Thurn Antworten zu finden auf Fragen wie: "Wer macht aus Essen Müll? Welche Folgen hat die globale Nahrungsmittel-Vernichtung für das Klima? Und für die Ernährung von sieben Milliarden Menschen? Der Film findet Antworten bei Bauern, Supermarkt-Direktoren, Müllarbeitern und Köchen. In [[Deutschland]], [[Österreich]], Japan, Frankreich, Kamerun, Italien und den [[USA|Vereinigten Staaten]]. Und er findet Menschen, die unserem Essen mehr Wertschätzung entgegenbringen und Alternativen entwickelt haben, um die Verschwendung zu stoppen."<ref>http://tastethewaste.com/info/film</ref>
Aber auch Überlegungen, Erfahrungen und Ideen zum Einsatz von Daten und Karten im Geographieunterricht sind erwünscht.


{{#ev:youtube|SLyQc3mLD74}}




{| class="wikitable"
== Weblinks ==
|+ Filmkapitel und jeweiliger Inhalt
=== Online üben ===
|-
! Kapitel !! Kapitelname (DVD) !! Inhalt !! Minuten
|-
|1
|| Aussortiert
||
* {{wpde|Containern}}
* Aussortieren von Lebensmitteln in einem französischen Supermarkt
* Entsorgung von Lebensmittel in Japan
||11
|-
|2
|| Müllforscherin
||
*eine Forschergruppe untersucht Müll von Supermärkten und Privathaushalten auf enthaltene Lebensmittel und sucht nach Ursachen für Verschwendung
*Kartoffelernte und Aussortierung
||10
|-
|3
|| EU-Normen
||
*Fakten zur Normierung von Lebensmitteln seitens der EU (z.B. {{wpde|Gurkenverordnung|Krümmungsgrad von Gurken}})
*Aussortierung von Erntegut und Lebensmittelkooperative in den [[USA]]
*Überproduktion von Brot
||11
|-
|4
|| Brennendes Brot
||
*überproduziertes Brot als Brennmaterial
*Lebensmittelrecycling in einer Biogasanlage
*Methanuntersuchung auf Deponien in Nordamerika und Auswirkungen der Verschwendung auf den [[Klimawandel]]
*Entsorgung von Lebensmitteln auf einem Großmarkt in Frankreich
||11
|-
|5
|| Hunger in Afrika
||
*Rettung von genießbaren Lebensmitteln aus Großmarktmüll für Einrichtungen der Wohlfahrtspflege
*Bananenernte in Kamerun und Entsorgung nicht normgerechter Früchte
||10
|-
|6
|| Landverteilung
||
*Verdrängung von Bauern in Kamerun durch Großplantagen
*Auswirkung der Lebensmittelverschwendung in [[Europa]] und Nordamerika auf Preisbildung weltweit
*Verwertung von Lebensmittelresten zu Tierfutter in Japan
||15
|-
|7
|| Kinder kochen
||
*Kochkurs für Kinder bei [[Verschwenden beenden/Baustein 5: Die Tafel|der Tafel]] in Berlin
*Stadtgärten und Imkerei in New York
||9
|-
|8
|| Reste-Menü
||
*Kochen mit aussortierten Lebensmitteln für 1000 Menschen in Italien
*kurze Informationen zu einigen am Film Beteiligten und die Auswirkungen ihres Handelns
||4
|-
|}
{| class="wikitable"
|-
! Film !! Bildformat !! Sprache !! Ton !! Bonusmaterial
|-
|
*Deutschland 2001
*90 Minuten
|| 1,85:1
|| Untertitel:
*deutsch
*englisch
*französisch
*spanisch
|| Dolby Digital 2.0
||
*Praxistipps
*Aktionen
*Interviews
*Trailer
|}


=="Taste the Waste" im Unterricht==
* [http://www.landkarten-spiele.de/ Landkarten-Spiele.de - Die Quiz-Seite rund um Deutschland und Europa]
===Didaktische Analyse===
Die Durchführung einer Filmanalyse im Unterricht ergibt sich aus den allgemeinen Zielen der Schularten. So wird beispielsweise im sächsischen Lehrplan für das Gymnasium unter dem Stichwort "[[Medienkompetenz]]" folgendes allgemeines Ziel beschrieben:


"Sie erweitern und vertiefen ihre Kenntnisse über Medien, Mediengestaltungen und Medienwirkungen. Sie lernen, mediengeprägte Probleme zu erfassen, zu analysieren und ihre medienkritischen Reflexionen zu verstärken."<ref name="Sächsischer Lehrplan Gymnasium für das Fach Gemeinschaftskunde/Rechtserziehung/Wirtschaft">[http://www.schule.sachsen.de/lpdb/web/downloads/1531_lp_gy_gemeinschaftskunde_rechtserziehung_wirtschaft_2013.pdf?v2 Lehrplan Gymnasium], S. 8 .</ref> Der Film "Taste the Waste" eignet sich gut für eine Filmanalyse, da er thematisch an die Lebenswelt der Schüler (Schülerorientierung) anknüpft. Er problematisiert das Thema (Problemorientierung), zeigt aber auch Möglichkeiten zum Handeln auf (Handlungsorientierung).
=== Europa ===
Außerdem förderte eine Filmanalyse alle [[Medienkompetenz#Dimensionen der Medienkompetenz|Dimensionen der Medienkompetenz]]:
*Personeller Bezug:
:*die Schüler nehmen den Film wahr und reflektiert sein Erleben während der Rezeption
:*die Schüler vertiefen ihr Wissen über Medientechnik (Ton und Musik/ Kameraführung und Schnitt)
*Sozialer Bezug:
:*die Schüler tauschen sich untereinander über das Medium Film und dessen Wirkung aus
:*die Schüler treten in einen ethischen Diskurs über Mediennutzung
*Nutzungsaspekt:
:*die Schüler sind sich ihrer Position als Mediennutzer bewusst
:*die Schüler reflektieren, dass Medien ihre Wahrnehmung der Welt beeinflussen
:*die Schüler hinterfragen die scheinbare Objektivität von Medien
*Handlungsaspekt:
:*die Schüler erhalten Anregungen zur eingen Produktion von Filmen und verwandten Formen von Medien
:*die Schüler sind sich bewusst, dass sie ebenfalls Medien produzieren und damit am gesellschaftlichen Kommunikationsprozess teilnhemen können
:*die Schüler reflektieren ihren eigenen ästhetischen Anspruch an Filme


==== Gemeinschaftskunde ====
→ [[Europa#Online-Übungen|Europa -> Online-Übungen]]


Mit der Filmanalyse von "Taste the Waste" lassen sich zwei der drei politischen Kompetenzdimensionen der GPJE.<ref name="GPJE">[http://www.gpje.de/Bildungsstandards.pdf GPJE Bildungsstandards] S.13.</ref>
Politische Urteilsfähigkeit und Methodische Fähigkeit anbahnen. In den Aufgaben zu den einzelnen Kapiteln des Films sollen die Schüler Gründe für das Verhalten der Akteure ermitteln und sich dazu positionieren. Des Weiteren werden die Schüler zum analytischen Umgang mit Medien angeleitet. Insbesondere die Kapitel 3 und 6 greifen Politik im engen Sinn auf. So deckt sich Kapitel 6 mit dem [[http://www.schule.sachsen.de/lpdb/web/downloads/lp_ms_gemeinschaftskunde_rechtserziehung_2009.pdf sächsichen Lehrplan des Fachs G/R/W Mittelschule]] 10. Klasse im LB 2 "Globale Zusammenarbeit für Frieden, Sicherheit und nachhaltige Entwicklung". Dort wird als Ziel formuliert, dass sich die Schüler zu Fragen globaler Zusammenarbeit positionieren.<ref name="Lehrplan MS">vgl. [http://www.schule.sachsen.de/lpdb/web/downloads/lp_ms_gemeinschaftskunde_rechtserziehung_2009.pdf Sächsischer Lehrplan Mittelschule G/R/W],S.10.</ref> Als Vorschlag wird die Filmanalyse angeführt. In Kapitel 3 werden die Schüler mit der EU und deren Richtlinien konfrontiert. Im Film wird dargestellt, welche Akteure sich mit welchen Interessen für die Normierung von Nahrungsmitteln einsetzen. Hier kommen besonders die Basiskonzepte.<ref name="Basiskonzepte">Autorengruppe Fachdidaktik (2011) Konzepte der politischen Bildung. Eine Streitschrift. Schwalbach/Ts: Wochenschauverlag , S. 168ff.</ref> ''Akteur, System'' und ''Macht'' zum Tragen. In den anderen Kapiteln werden politische Bezüge im weiten Sinn deutlich. So wird deutlich gemacht, dass das Problem mehreren Ebenen - der Produktion, dem Handel und dem Privathaushalt - zuzuordnen ist. Durch vergleichende Angaben im Film mit Formulierungen wie ''"damit könnte der Hunger der Welt gelöst werden"'' drängen sich dem Betrachter unweigerlich Fragen nach Gerechtigkeit und Verteilung auf. Auch macht der Film auf das ökologische Problem, die Knappheit von Ressourcen, aufmerksam. Damit werden die Basiskonzepte ''Bedürfnisse'' und ''Grundorientierungen'' aufgegriffen.


====Geographie====
== Datensammlungen ==
Laut den nach den [http://www.geographie.de/docs/geographie_bildungsstandards.pdf Bildungsstandards] der {{wpde|Deutsche Gesellschaft für Geographie|Deutschen Gesellschaft für Geographie}} ist die Bildung zur nachhaltigen Entwicklung die Hauptaufgabe des Faches. Der Film "Taste the Waste" kann wesentlich dazu beitragen, denn durch eine gute Analyse können damit alle Kompetenzbereiche<ref>Deutsche Gesellschaft für Geographie (Hrsg.): Bildungsstandards im Fach Geographie fü den Mitteleren Abschluss mit Aufgabenbeispielen. Selbstverlag Deutsche Gesellschaft für Geographie. Bonn 2012. S. 9.</ref> abgedeckt werden:


<u>Fachwissen:</u>
*[http://www.cia.gov/cia/publications/factbook/index.html The World Factbook] (Umfangreiche Daten, Karten u.a., zusammengestellt vom CIA (auf Englisch))
*die Schüler lernen die Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung im globalen Kontext kennen
*[http://www.welt-in-zahlen.de/ Welt-in-Zahlen.de] (Sie finden hier ca. 30.000 geostatistische Daten aus verschiedenen Bereichen, über derzeit 193 souveräne Staaten und 42 abhängige Territorien, die nach belieben zusammengestellt und verglichen werden können. Weiterhin sind auf dieser Seite Links zu den Statistischen Ämtern fast aller Staaten der Erde aufgeführt)
*die Schüler können Gründe für Lebensmittelentsorgung in Privathaushalten und Unternehmen wiedergeben
*[http://www.geodok.uni-erlangen.de/ GEODOK] (Geographische Aufsatzdatenbank der Uni Erlangen)
*die Schüler vertiefen ihr Wissen zu Produktionsketten<br />
*[http://www.klett.de/sixcms/list.php?page=geo_infothek_startseite Geographie Infothek] (Klett-Verlag)
<u>Räumliche Orientierung:</u>
:Große Datenbank mit zahlreichen kostenlos zum Download verfügbarer Infoblätter und anderer nützlicher Informationen: sehr empfehlenswert!
*die Schüler identifizieren Realräume nur mit Hilfe von Bildern und Sprache<br />
<u>Erkenntnisgewinnung/ Methoden:</u>
*die Schüler entnhemen dem Film geographisch relevante Informationen wie z.B. die globalen Auswirkungen der Lebensmittelproduktion und -verschwendung<br />
<u>Kommunikation:</u>
*die Schüler tauschen sich über geographische Sachverhalte des Films unter Verwendung entsprechender Fachsprache aus <br />
<u>Beurteilung/Bewertung:</u>
*die Schüler bewerten das Thema Lebensmittelverschwendung unter ethischen und sozialen Gesichtspunkten
*die Schüler beurteilen ihr eigenes Handeln hinsichtlich des Umgangs mit Lebensmitteln<br />
<u>Handlung:</u>
*die Schüler entwickeln die Bereitschaft sich aktive an der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu beteiligen
*die Schüler kennen Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
*die Schüler sind sich ihrer Rolle als Konsument und der damit einhergehenden Verantwortung bewusst


===Durchführung der Filmanalyse===
== Statistiken ==
Wie im Beitrag zur Filmanalyse nachzulesen ist, ist es für die Rezeption von Filmen im Unterricht ratsam, nach längeren Sinneinheiten den Film zu unterbrechen und "Stück-für-Stück" zu analysieren. Der Film "Taste the Waste" ist in 8 einzelnen Kapiteln abspielbar. Es wird geraten den Film immer am Ende eines Kapitels zu analysieren. Die Reihenfolge der Kapitel muss für das Verständnis des Filmes nicht zwingend eingehalten werden. Für eine eigenen Schwerpunktsetzung ist es problemlos möglich nur ausgewählte Kapitel vorzuführen, wobei man den Verlust des Sinnzusammenhanges nicht fürchten muss.


Zu beachten ist außerdem, dass es sich um einen {{wpde|Dokumentarfilm}} handelt, dessen Unterschied zum Spielfilm mit den Schülern diskutiert werden muss.  
* [http://www.destatis.de/ Statistisches Bundesamt]
* [http://library.iea.org/dbtw-wpd/Textbase/nppdf/free/2004/keyworld2004.pdf Key World Energy Statistics] (Diagramme und Tabellen der IEA zum Thema Energie, Stand 2004)
* [http://www.census.gov/ipc/www/idbpyr.html IDB Population Pyramids] (Bevölkerungspyramiden auf der Grundlage der Daten des U.S. Census Bureau)


<span style="color:#008B00"> Hinweis: Da die Interviews in mehreren Sprachen geführt wurden (Englisch/ Französisch/ Italienisch/ Japanisch), ist es ratsam vorab die Untertitel einzuschalten!
== Karten ==


Hilfreich ist die Anfertigung eines Filmprotokolls. Dabei ist es sinnvoll von unterschiedlichen Schülern drei veschiedene Protokolle anfertigen zu lassen (Inhalt/ Kamera und Schnitt/ Musik und Ton) und die Ergebnisse während der Analyse zu vergleichen.
=== Karten zu aktuellen Themen ===


Jedes Kapitel kann unter drei Aspekten betrachtet werden:  
* [http://nadaktuell.ifl-leipzig.de/ Nationalatlas Bundesrepublik Deutschland ''aktuell''] (Leibniz-Institut für Länderkunde)
*Handlung und Inhalt (Aufgaben 1-7)
*Kamera und Schnitt (Aufgabe 9, für jedes Kapitel des Films zu nutzen)
*Musik und Ton (Aufgabe 10,für jedes Kapitel des Films zu nutzen)<br /><br />


{{Aufgabe|'''Kapitel 1'''<br>
=== Stumme Karten ===
#Beschreibe,was die beiden jungen Männer tun.
#Zähle Gründe auf, die sie für ihr Handeln nennen.
#Erläutere die Gründe, die der Supermarktangestellt für die Entsorgung der Lebensmittel nennt.
#Der Supermarktangestellte betont mehrmals, dass die Lebensmittel entsorgt werden, weil sie sonst niemand kaufen würde. Nimm Stellung dazu!
#Berichte wann und wie die Lebensmittel in Frankreich und Japan entsorgt werden.
#Erläutere die Rolle des Verbrauchers bezüglich der Thematik.
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}


{{Aufgabe|'''Kapitel 2'''<br>
:→ ''[[Stumme Karten]]''
#Wie hoch ist der Anteil von Lebensmitteln im Müll in Deutschland?
#Erkläre was die Forscher tun und was sie herausfinden wollen.
#Nenne Ursachen für die Entsorgung von Lebensmitteln: a)in Supermärkten b)in Privathaushalten.
#Erkläre woher die Forscher wissen, warum Menschen ihr Essen wegschmeißen.
#Beschreibe, was der Bauer auf dem Feld macht.
#Nenne die Gründe, warum er verschiedene Kartoffeln aussortiert. Wieviele sind das insgesamt von seiner Ernte?
#Stellt eine Vermutung an, was der Begriff "nicht verkaufsfähig"  bei Lebensmittel genau bedeuten könnte.
#Beschreibe, wie sich der Bauer fühlt.
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}


{{Aufgabe|'''Kapitel 3'''<br>
=== Interaktive Karten online ===
#Nenne Gründe, warum Obst und Gemüse normiert wird.
#Benenne die Personen oder Institutionen, die an dieser Normierung interessiert sind.
#Nenne mögliche Nutzungsformen für aussortierte Lebensmittel.
#Nenne die Gründe, warum der Bauer in den USA verschiedenes Obst und Gemüse aussortiert. Wieviele ist das insgesamt von seiner Ernte?
#Beschreibe, was unter einer Kooperative zu verstehen ist.
#Gib die Erfahrung wieder, die Verbraucher in den USA bei der Kooperative gemacht haben. Stelle eine Vermutung auf, was Menschen hier zum selben Thema sagen würden. Welche Unterschiede und Gemeinsamkeiten stellst du fest?
#Wieviel Brot wird jährlich in Deutschland entsorgt?
#Erkläre, was unter einem "Vorkassenshop" zu verstehen ist. In welchem Zusammenhang stehen diese mit Lebensmittelverschwendung?
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}
{{Aufgabe|'''Kapitel 4'''<br>
#Beschreibe wie in der Bäckerei mit Brotresten verfahren wird.
#Nenne die zwei Möglichkeiten zum Umgang mit Lebensmittelresten auf, die im Film erwähnt werden.
#Erkläre, warum Lebensmittel nicht mehr an diere verfüttert werden dürfen.
#Beschreibe, was die Biorecyclingfirma aus organischen Abfällen herstellt und wie dieser Prozess abläuft.
#Positioniere dich zu folgender Aussage: es ist billiger Strom aus überschüssigen Lebensmitteln herzustellen als weniger davon zu produzieren.
#Erläutere den Zusammenhang zwischen Lebensmittelverschendung und dem Treibhausgas Methan.
#Auf dem Großmarkt werden rieseie Mengen an Lebensmitteln entsorgt, obwohl sie noch essbar wären. Nenne Gründe, warum der Müll nicht soritert wird.
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}
{{Aufgabe|'''Kapitel 5'''<br>
#Erzähle, was im dargestellten Projekt in Frankreich getan wird.
#Erläutere, warum Veronique besonders betroffen von der Lebensmittelverschendung ist.
#Beschreibe wir die Behörden in Frankreich darauf reagieren, dass manche Menschen essbare Lebensmittel aus Abfallcontainern holen.
#Gib mit eigenen Worten wieder, wie Bananen in Kamerun geerntet und vweiter verarbeitet werden. Von welchen Problemen berichten die Produzenten?
#Erkläre die Rolle des Verbrauchers bei der Normierung von Lebensmitteln.
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}
{{Aufgabe|'''Kapitel 6'''<br>
#Gib wieder, von welchen Ereigniss die betroffenen Bauern berichten und welche Probleme daraus für sie entstehen..
#Beschreibe, wie die Menschen in Kamerun leben.
#Nenne die Versursacher der genanntn Probleme.
#Gib wieder, welche Rolle der Staat in der beschriebenen Problematik spielt.
#Erkläre den Zusammenhang von Lebensmittelveschendung und steigenden Lebensmittelpreisen.
#Erkläre kurz, wie Japan mit Lebensmittelresten umgeht. Welcher Unterschied besteht dabei zu Europa?
#Erläutere die einzelnen Produktionsschritte bei der Verarbeitung von Lebensmittelresten zu Tierfutter.
#Positioniere dich zu folgender Aussage: das Fleisch der Schweine die Lebensmittelreste verfüttert bekommen würde ich nicht essen. Die fresen doch Müll!
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}
{{Aufgabe|'''Kapitel 7'''<br>
#Beschreibe, was die Kinder im dargestellten Projekt tun.
#Nenne die Ziele, welches das Kochprojekt an der Tafel erreichen möchte.
#Nimm Stellung dazu, ob du an eienem solchen Projekt teilnehmen würdest.
#Der Imker in New York  nennt mehrer Aspekte, warum seine Bienen nützlich sind. Gib diese wieder.
#Erkläre, was Kinder von dem Imker lernene sollen.
#Erläutere die Gründe, warum Menschen in New York Statdgärten anlegen.
#Nenne die Gründe,warum die Dachgärtnerin in New York einen Garten angelet hat. Welche Vor- und Nachteile sieht sie?
#Beschreibe, wie du dich während des Filmes gefühlt hast.
#Finde eine passende Überschrift für den gezeigten Ausschnitt des Filmes.
}}


Um den den Film mit Schülern über den Inhalt hinaus sinnvoll analysieren zu können ist es notwendig, sich '''vorher''' im Unterricht mit filmanalytischen Fachbegriffen auseinanderzusetzen und typische Wirkungen und Funktionen zu erarbeiten.  
* [http://www.openstreetmap.de/ OpenStreeMap - Die freie Wiki-Weltkarte]


Dazu gehören z.B.:
=== Freie digitale Karten ===
*Froschperspektive
*Vogelperspektive
*Detail
*Weit
*Totale
*Halbtotale
*Nah
*Halbnah
*Groß
*Wirkungen von Schnittfolgen


{{Aufgabe|'''Kamera und Schnitt'''<br>
* [http://commons.wikimedia.org/wiki/Atlas Wikimedia Commons: Atlas of the World]
#Nenne eingesetzte Mittel duch die deutlich wird, dass es sich um einen Dokumentarfilm handelt.
:zahlreiche frei verwendbare erdkundliche und geschichtliche Karten
#An welchen Stellen werden welche Einstellungen benutzt?(Froschperspektive, Vogelperspektive, Detail, Weit, Totale, Halbtotale, Nah, Halbnah, Groß)? Erkläre, welche Wirkung damit erzielt werden soll.
#Erkläre, welches Bild/ welche Einstellung bei dir die größte Wirkung hinterlassen hat.
}}
{{Aufgabe|'''Ton und Musik'''<br>
#An welchen Stellen wird Musik im Film eingesetzt und an welchen nicht?
#Beschreibe die Stimmung, die die Musik in dir auslößt.
#Wenn du Musik für diesen Filmabschnitt aussuchen könntest, welche wäre das? Begründe deine Wahl.
#Stelle eine Vermutung an, wie sich der Film durch die Wahl anderer Musik verändern würde.}}


==Literaturempfehlung zum Film==
* {{wpde|Exzellente Bilder/Karten und Satellitenbilder}}


Stefan Kreutzberger und Valentin Thrun bieten mit ihrem Buch "Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist." eine ungewöhnliche Mischung aus Fakten und persönlicher Betrachtung der Thematik "Lebensmiteltverschwednung". Thurn berichtet über seine Erfahrung während der Dreharbeiten zum Film "Taste the Waste", während Kreutzberger Fakten und Hintergründe zum Thema aufarbeitet und anschaulich vermittelt.
* [http://leuksman.com/misc/maps.php Maps of the World] (Brion L. Vibber)
:"Maps of the continents, divided and colored by country; major rivers and lakes are marked; no text included. I traced the outlines from public-domain maps put out by the CIA and scanned in by the University of Texas Library, with some corrections and expansions. If you notice any remaining errors in the maps, pleace let me know.
:These are primarily intended for use in the Wikipedia free encyclopedia project. Fill in the country names etc. for your target language, size to taste, and use as you wish."
* [[wikipedia:commons:Atlas|Atlas]] in Wikimedia Commons


Bibliographische Angaben zum Buch: Kreutzberger, Stefan/ Thurn, Valentin: Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist. Verlag Kiepenheuer & Witsch, Köln <sup>3</sup>2011.
* [http://www.ginkgomaps.com/index_de.html GingkoMaps - freie digitale Landkarten]
:"Willkommen auf GinkgoMaps, einer wachsenden Sammlung frei verwendbarer digitaler Landkarten. Die Bilddateien können heruntergeladen und z.B. auf Webseiten, in Hausarbeiten, in Präsentationen und auf Postern verwendet werden. Die Grafikdateien sind u.a. im JPEG-Format (.jpg, .jpeg) abgelegt und können so in allen gängigen Office-Programmen, z.B. Microsoft Office (Word, Powerpoint) und OpenOffice (Writer, Impress), in Grafikprogrammen, z.B. Adobe Photoshop / Illustrator und GIMP, und eingebunden in Webseiten mit den meisten Webbrowsern dargestellt werden.
:Die Karten sind unter der Creative Commons Attribution Lizenz lizensiert und dürfen kostenlos und ohne Einschränkungen genutzt, verändert und weitergegeben werden. Die Lizenz verpflichtet einzig zur Rückverlinkung (in Online Medien) bzw. zur Namensnennung (in Print Medien) des GinkgoMaps-Projektes."


==Weblinks==
=== Landkarten selbst erstellen mit Software-Werkzeugen ===


* offizielle Webseite zum Film [http://www.taste-the-waste.de Taste the Waste]
Digitale Karten ermöglichen es, eigene Daten oder Medien mit Orten zu verknüpfen. Sie eignen sich sowohl für die Informationsvermittlung (Präsentation) als auch für Analysen und für eigene Projekte mit digitalen Medien. Sie bieten sich insbesondere an, um außerschulische Lernorte einzubinden.
* [http://www.filmportal.de/film/taste-the-waste_3e362918780a42a9a4c3d3f697d01b6f Taste the Waste] auf [http://www.filmportal.de filmportal.de]<br />
* Hinweise und Unterrichtsvorlagen für die Verwendung des Films im Unterricht von [http://www.kinofenster.de/download/unterrichtsvorschlaege-taste-the-waste.pdf kinofenster.de] ''(Ähneln in der Konzeption unserer Projektwoche, was wir erst im Nachgang festgestellt haben)''


==zu den Bausteinen ==
Das entscheidende Merkmal digitaler Karten ist, dass die zweidimensionale Kartendarstellung um Informationen ergänzt werden kann, die als zusätz- liche Ebenen („Layer“) über die Karte gelegt werden können. Sie können zum Beispiel Texte und Fotos enthalten oder auch mit Links ins Internet oder YouTube-Videos verknüpft werden. Bekannte Beispiele für zusätzliche Informationsebenen sind das Einblenden von Tankstellen in Navis sowie das von Geschäften in Google Maps.


[[../| Übersicht Projektwoche "Verschwenden Beenden"]]
Unter anderem gibt es folgende Anwendungsbereiche:
* '''Themenbezogene Kartenebenen anlegen''' oder untersuchen. Beispiel: Bei Google Maps oder OpenStreetMap Stadtpläne um historische Informationen und Fotos ergänzen.
* '''Mobiler Einsatz'''. Beispiel: Bei Exkursionen „live“ ortsbezogene Informationen, Medien oder Arbeitsaufträge abrufen.
* '''Geodaten/ortsbezogene Zahlenwerte auswerte'''n. Beispiel: Räumliche Verteilung von Arbeitsmarktdaten oder Wahlergebnissen mit Geoinformationssystemen (GIS) veranschaulichen.
* '''Virtuelle Erkundungen'''. Beispiel: Mittels Kartenmaterial, Satellitenbildern oder Ansichten des Straßenbildes Informationen zum Ort sammeln.


[[../Baustein 1: Filmanalyse |Baustein 1: Filmanalyse]]
==== StepMap ====


[[../Baustein 2: Projektarbeit |Baustein 2: Projektarbeit ]]
{{Siehe|StepMap}}


[[../Baustein 3: Markt der Möglichkeiten |Baustein 3: Markt der Möglichkeiten ]]
"StepMap ist ein kostenloser Service, der es Dir ermöglicht, individuelle, personalisierte Landkarten zu erstellen. Ebenso dürfen die erstellten Karten kostenlos in andere Webseiten exportiert werden. Hinter dem Begriff "Landkarte" verbergen sich je nach Thema und Geschmack unzählige Design- und Inhaltsmöglichkeiten. StepMap bietet dabei jedem, der eine Karte erstellen möchte, ein umfangreiches Tool zur Verwirklichung der individuellen Vorstellungen."


[[../Baustein 4: Der Supermarkt |Baustein 4: Der Supermarkt ]]
==== Google Maps: eigene Karten anlegen ====


[[../Baustein 5: Die Tafel |Baustein 5: Die Tafel ]]
Ebenen mit Zusatzinformationen zu Karten lassen sich unter anderem bei Google Maps anlegen. Mit einem Google-Account können eigene Karten unter google.com/maps eingerichtet werden. In eigene Karten können manuell einzelne Orte eingetragen werden, oder es können Datensätze mit einer größeren Zahl von Orten importiert werden. Die Orte auf der eigenen Karte können anschließend im Browser editiert werden.


[[../Baustein 6: Der Verbraucher |Baustein 6: Der Verbraucher ]]
=== Weltkarten und mehr ===
[[Datei:OrteliusWorldMap.jpeg|thumb|Weltkarte des Theatrum Orbis Terrarum von 1570]]


[[../Baustein 7: Brot für die Welt |Baustein 7: Brot für die Welt ]]
=== Weltkarte "Perspektiven wechseln" ===
* [http://www.bildung-trifft-entwicklung.de/files/_media/content/Dokumente/Didaktische%20Materialien/Weltkarte_2016_gepixelte_Webversion.png Weltkarte "Perspektiven wechseln"]
* [http://www.worldmapper.org/ Worldmapper] (The University of Sheffield, Department of Geography)
:"Worldmapper is a collection of world maps, where territories are re-sized on each map according to the subject of interest."


{{SORTIERUNG:{{SUBPAGENAME}}}}
=== HGIS Germany ===
[[Kategorie:Projektwoche Verschwenden beenden]]
HGIS Germany ist ein historisches Informationssystem der deutschen Staatenwelt des [[19. Jahrhundert]]s.


== Quellen ==
* [http://www.hgis-germany.de/ HGIS Germany] (Klicken Sie ins Fragezeichen!)
Hickethier, Knut: Film- und Fernsehanalyse. 5., aktualisierte Auflage. Verlag J. B. Metzler: Stuttgart/ Weimar 2012. S. 184-192.<br />
 
Hildebrand, Jens: film: ratgeber für lehrer. 2., aktualisierte Auflage. Aulis Verlag Deubner: Köln 2006. S. 282.<br />
== Weblinks ==
Hofmann, Thomas: Der Film. In: Brucker, Ambros (Hrsg.): Geographiedidaktik in Übersichten. Aulis Verlag Deubner: Köln 2009. S. 72-73.<br />
* {{wpde|Karte (Kartografie)}}, {{wpde|Kartografische Unterrichtsmittel}}
Hildebrand, Jens: film: ratgeber für lehrer. 2., aktualisierte Auflage. Aulis Verlag Deubner: Köln 2006. S. 282.<br />
* {{wpde|Kartenprojektion}}, {{wpde|Reliefkarte (Schule)}}
http://tastethewaste.com/info/film
* {{wpde|Kartografie}}, {{wpde|Schulkartografie}}
== Einzelnachweise ==
* {{wpde|Schulkarten (Einteilung)}}; {{wpde|Stumme Karte}}, {{wpde|Allgemein-geographische Karte}}
<references/>
* {{wpde|Stadtplan}}, {{wpde|Seekarte}}, {{wpde|Sternkarte}}
* {{wpde|Topografische Karte}}, {{wpde|Thematische Karte}}
* {{wpde|Wikipedia:Karten}}
* {{wpde|Wikipedia:WikiProjekt_Georeferenzierung/Wikipedia-World}} Projekt zur Nutzung der gesammelten geogr. Punkte
 
==Siehe auch==
* [[Deutschland im Geographieunterricht]]
* [[Geographie]]
* [[Kontinente]]
* [[Karten im Geschichtsunterricht]]
* [[Digitale Schulbank]] zur Erschließung von Karten
* [[Fernerkundung]] (Satellitenbilder)
 
 
[[Kategorie:Geographie]]
[[Kategorie:ZUM2Edutags]]
<metakeywords>ZUM2Edutags,ZUM-Wiki,Daten und Karten im Erdkundeunterricht,Daten,Karten,Erdkundeunterricht,Erdkunde,Geografie,Geographie</metakeywords>

Version vom 14. November 2019, 13:48 Uhr

Topografische Karte

Daten und Karten spielen im Geographieunterricht eine große Rolle.


Hinweis
Hier ist Platz für Daten- und Materialsammlungen bzw. für solche Daten und Karten, die keiner bestimmten Seite zugeordnet werden können.

Aber auch Überlegungen, Erfahrungen und Ideen zum Einsatz von Daten und Karten im Geographieunterricht sind erwünscht.


Weblinks

Online üben

Europa

→ Europa -> Online-Übungen


Datensammlungen

  • The World Factbook (Umfangreiche Daten, Karten u.a., zusammengestellt vom CIA (auf Englisch))
  • Welt-in-Zahlen.de (Sie finden hier ca. 30.000 geostatistische Daten aus verschiedenen Bereichen, über derzeit 193 souveräne Staaten und 42 abhängige Territorien, die nach belieben zusammengestellt und verglichen werden können. Weiterhin sind auf dieser Seite Links zu den Statistischen Ämtern fast aller Staaten der Erde aufgeführt)
  • GEODOK (Geographische Aufsatzdatenbank der Uni Erlangen)
  • Geographie Infothek (Klett-Verlag)
Große Datenbank mit zahlreichen kostenlos zum Download verfügbarer Infoblätter und anderer nützlicher Informationen: sehr empfehlenswert!

Statistiken

Karten

Karten zu aktuellen Themen

Stumme Karten

→ Stumme Karten

Interaktive Karten online

Freie digitale Karten

zahlreiche frei verwendbare erdkundliche und geschichtliche Karten
"Maps of the continents, divided and colored by country; major rivers and lakes are marked; no text included. I traced the outlines from public-domain maps put out by the CIA and scanned in by the University of Texas Library, with some corrections and expansions. If you notice any remaining errors in the maps, pleace let me know.
These are primarily intended for use in the Wikipedia free encyclopedia project. Fill in the country names etc. for your target language, size to taste, and use as you wish."
  • Atlas in Wikimedia Commons
"Willkommen auf GinkgoMaps, einer wachsenden Sammlung frei verwendbarer digitaler Landkarten. Die Bilddateien können heruntergeladen und z.B. auf Webseiten, in Hausarbeiten, in Präsentationen und auf Postern verwendet werden. Die Grafikdateien sind u.a. im JPEG-Format (.jpg, .jpeg) abgelegt und können so in allen gängigen Office-Programmen, z.B. Microsoft Office (Word, Powerpoint) und OpenOffice (Writer, Impress), in Grafikprogrammen, z.B. Adobe Photoshop / Illustrator und GIMP, und eingebunden in Webseiten mit den meisten Webbrowsern dargestellt werden.
Die Karten sind unter der Creative Commons Attribution Lizenz lizensiert und dürfen kostenlos und ohne Einschränkungen genutzt, verändert und weitergegeben werden. Die Lizenz verpflichtet einzig zur Rückverlinkung (in Online Medien) bzw. zur Namensnennung (in Print Medien) des GinkgoMaps-Projektes."

Landkarten selbst erstellen mit Software-Werkzeugen

Digitale Karten ermöglichen es, eigene Daten oder Medien mit Orten zu verknüpfen. Sie eignen sich sowohl für die Informationsvermittlung (Präsentation) als auch für Analysen und für eigene Projekte mit digitalen Medien. Sie bieten sich insbesondere an, um außerschulische Lernorte einzubinden.

Das entscheidende Merkmal digitaler Karten ist, dass die zweidimensionale Kartendarstellung um Informationen ergänzt werden kann, die als zusätz- liche Ebenen („Layer“) über die Karte gelegt werden können. Sie können zum Beispiel Texte und Fotos enthalten oder auch mit Links ins Internet oder YouTube-Videos verknüpft werden. Bekannte Beispiele für zusätzliche Informationsebenen sind das Einblenden von Tankstellen in Navis sowie das von Geschäften in Google Maps.

Unter anderem gibt es folgende Anwendungsbereiche:

  • Themenbezogene Kartenebenen anlegen oder untersuchen. Beispiel: Bei Google Maps oder OpenStreetMap Stadtpläne um historische Informationen und Fotos ergänzen.
  • Mobiler Einsatz. Beispiel: Bei Exkursionen „live“ ortsbezogene Informationen, Medien oder Arbeitsaufträge abrufen.
  • Geodaten/ortsbezogene Zahlenwerte auswerten. Beispiel: Räumliche Verteilung von Arbeitsmarktdaten oder Wahlergebnissen mit Geoinformationssystemen (GIS) veranschaulichen.
  • Virtuelle Erkundungen. Beispiel: Mittels Kartenmaterial, Satellitenbildern oder Ansichten des Straßenbildes Informationen zum Ort sammeln.

StepMap

Vorlage:Siehe

"StepMap ist ein kostenloser Service, der es Dir ermöglicht, individuelle, personalisierte Landkarten zu erstellen. Ebenso dürfen die erstellten Karten kostenlos in andere Webseiten exportiert werden. Hinter dem Begriff "Landkarte" verbergen sich je nach Thema und Geschmack unzählige Design- und Inhaltsmöglichkeiten. StepMap bietet dabei jedem, der eine Karte erstellen möchte, ein umfangreiches Tool zur Verwirklichung der individuellen Vorstellungen."

Google Maps: eigene Karten anlegen

Ebenen mit Zusatzinformationen zu Karten lassen sich unter anderem bei Google Maps anlegen. Mit einem Google-Account können eigene Karten unter google.com/maps eingerichtet werden. In eigene Karten können manuell einzelne Orte eingetragen werden, oder es können Datensätze mit einer größeren Zahl von Orten importiert werden. Die Orte auf der eigenen Karte können anschließend im Browser editiert werden.

Weltkarten und mehr

Datei:OrteliusWorldMap.jpeg
Weltkarte des Theatrum Orbis Terrarum von 1570

Weltkarte "Perspektiven wechseln"

"Worldmapper is a collection of world maps, where territories are re-sized on each map according to the subject of interest."

HGIS Germany

HGIS Germany ist ein historisches Informationssystem der deutschen Staatenwelt des 19. Jahrhunderts.

Weblinks

Siehe auch

<metakeywords>ZUM2Edutags,ZUM-Wiki,Daten und Karten im Erdkundeunterricht,Daten,Karten,Erdkundeunterricht,Erdkunde,Geografie,Geographie</metakeywords>

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