Lernzirkel Alkohole/Viskosität von Alkoholen und Lernzirkel Alkohole/Vorschläge für Kontrollfragen: Unterschied zwischen den Seiten

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In diesem Praktikum erabeiten sich die Schüler den Einfluss der Größe des Moleküls, und damit der Van-der-Waals-Kräfte, und den Einfluss der Anzahl an Hydroxylgruppen, und damit der H-Brücken, auf die Viskosität. Die hierfür benötigte Apperatur lässt sich leicht erstellen. Man benötigt Glasampullen, welche mit je einer kleinen Stahlkugel und einem Alkohol luftblasenfrei befüllt werden. Des Weiteren braucht man ein Gestell für die Glasampullen, um einen geregelten Versuchsablauf zu erreichen. <!--Hier noch ein [[/Datei:Viskositätversuch.jpg|Schema der Versuchsapperatur]].-->
Hierbei handelt es sich um Vorschläge für Kontrollfragen, diese sollten als Hausarbeit ausgeteilt werden, um ein nachhaltiges Lernen zu ermöglichen. Die Besprechung erfolgt in der darauffolgenden Stunde.  


[[Datei:Viskositätversuch.jpg|miniatur|150px|'''Schema der Versuchsapparatur'''<br>
==Fragen==
<small>'''Verwendete Alkohole''': Glycerin, Glykol, Pentan-1-ol und Ethanol (von links nach rechts)</small>]]
*Worin unterscheiden sich primäre und tertiäre Alkohole? Erläutere an Hand von Strukturformeln!
*Was macht das Trinken von mit Methanol gestrecktem Trinkalkohol (welcher Alkohol ist Trinkalkohol?) so gefährlich?
*Wofür wird Sorbit hauptsächlich verwendet? Für welche Menschen ist dies besonders wichtig?
*Löst sich Octan-1-ol in Wasser? Begründe deine Antwort!
*Welcher Stoff hat die höhere Viskosität? Glykol oder Propan-1-ol? Begründe deine Antwort!
*Zeichne die Strukturformel von 2,3-Dimethylbutan-2-ol. Um was für einen Alkohol handelt es sich hierbei?


{{Versuch float|
Andere Vorschläge können gerne hinzugefügt werden.
;Material: Glasampullen mit verschiedenen Alkoholen und Stahlkugeln, Stoppuhr.


'''Durchführung'''
[[Kategorie:Organische Chemie]][[Kategorie:Alkohole]][[Kategorie:Lernpfad]]
*Hebe die Apparatur an und lass die Kugel auf die Seite der Kappen rollen. Stell die Apparatur wieder auf den Tisch und miss die Zeit, die die Kugel braucht, um die andere Seite zu erreichen.
*Wiederhole dies für jede Kugel.
 
'''Wichtig:''' Alle Kugeln einzeln messen!}}
 
{{Aufgabe|
#Erstellt eine Tabelle mit den Spalten „Zeit“ und „Alkohol“
#Messt die Zeit die die Kugeln brauchen um von einem Ende zum anderen zu laufen.
#Bewerte deine Ergebnisse und erstelle eine Hypothese die deine Ergebnisse erklärt.}}
 
[[Kategorie:Organische Chemie]][[Kategorie:Alkohole]][[Kategorie:Lernpfad]][[Kategorie:Viskosität]]

Version vom 22. Februar 2018, 19:53 Uhr



Hierbei handelt es sich um Vorschläge für Kontrollfragen, diese sollten als Hausarbeit ausgeteilt werden, um ein nachhaltiges Lernen zu ermöglichen. Die Besprechung erfolgt in der darauffolgenden Stunde.

Fragen

  • Worin unterscheiden sich primäre und tertiäre Alkohole? Erläutere an Hand von Strukturformeln!
  • Was macht das Trinken von mit Methanol gestrecktem Trinkalkohol (welcher Alkohol ist Trinkalkohol?) so gefährlich?
  • Wofür wird Sorbit hauptsächlich verwendet? Für welche Menschen ist dies besonders wichtig?
  • Löst sich Octan-1-ol in Wasser? Begründe deine Antwort!
  • Welcher Stoff hat die höhere Viskosität? Glykol oder Propan-1-ol? Begründe deine Antwort!
  • Zeichne die Strukturformel von 2,3-Dimethylbutan-2-ol. Um was für einen Alkohol handelt es sich hierbei?

Andere Vorschläge können gerne hinzugefügt werden.

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